Kom på att en av mina absoluta favoriter inte fanns med här i listan, plus att jag känner att jag nog behöver skriva något innan alla tror att jag är död... Det här är det enkla oförvanskade receptet som jag har lärt mig det, och jag misstänker att det är ganska nära original (förutom att Bacon antagligen borde vara pancetta..) Inget krångel, inget pris och ack så gott!
1 port.
100 g spaghetti.
½ pkt. Bacon
Parmesanost
1 äggula
Nymald svartpeppar.
Koka pastan i lättsaltat vatten enligt förpackningen.
Strimla baconet (köp inte färdigtärnat, det är oftast sämre bitar med svål och skit som de kränger av...) och stek det utan fett till det blir lagom krispigt.
Rör ihop pasta och bacon, krydda med mycket svartpeppar, riv på parmesan efter smak och rör ner äggulan.
Låt det väl smaka!
Kebabkött
5 år sedan
